Imorse så vaknade jag ca. 9.30. Jätteskönt med sovmorgon! Sen klev jag upp och åt en supermysig frukost med mamma och pappa.:) Igår bakade jag och mamma sirapslimpa. Den blev jättegod! Receptet är för två limpor: 50 g jäst 0,5l mjölk 50g smör eller margarin 2 tsk salt 1dl ljus brödsirap 0,5 msk anis + 0,5 msk fänkål 8,5 dl rågsikt Ca. 7,5 dl vetemjöl Ugn: 200 grader 1. Smält smöret och häll i mjölken, värm till fingervarmt. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt salt, sirap och brödkryddorna. 2. Blanda ner rågsikt och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen smidig och jäs den ca. 30 min. 3. Mjöla bakbordet och häll ut degen. Knåda väl. Dela i 2 bitar och forma till avlånga limpor. Smöra en långpanna. Lägg ner limporna i den. Pensla gärna matfett mellan limporna. Jäs ca. 30 min. 4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 40 min. Pensla efter gräddningen med lite varmt vatten blandat med sirap. Låt limporna kallna på bakgaller under bakduk. Ha de bra!